21
қаңтар
2019
Техническое задание
Приложение 3
к Типовой конкурсной
документации по выбору
поставщика услуги или товаров
по организации питания
обучающихся в организациях
среднего образования, а также
поставщика товаров, связанных
с обеспечением питания детей,
воспитывающихся и обучающихся
в дошкольных организациях
образования, организациях
образования для детей-сирот и
детей, оставшихся без
попечения родителей
Техническое задание к конкурсной документации по выбору поставщика
Услуга по организации питания. В данном техническом задании описываются качественные и количественные характеристики, которым должна соответствовать услуга по организации питания обучающихся в _________ (указать наименование организации среднего образования).
Питание предоставляется ______ (указать количество) обучающимся, в том числе ______ обучающимся (указать количество) за счет средств местного бюджета на сумму ______ тенге (указать сумму), в том числе НДС (указать сумму НДС цифрами и прописью)/без учета НДС.
Основными целями и задачами при организации питания учащихся в ______ (указать наименование организации образования) являются обеспечение учащихся рациональным питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии.
Питание обучающихся осуществляется в _______ (указать место, где будет организовано питание обучающихся, в столовой и (или) в буфете).
Поставщик услуги осуществляет руководство работой пищеблока и его персонала, а также обеспечивает соблюдение технологии приготовления пищи, закладки продуктов, норм выхода порций, отпуск продуктов и блюд обучающимся и контроль качества доставляемых продуктов, соблюдение правил их хранения и реализации.
Поставщик услуги обеспечивает соблюдение санитарно- эпидемиологических и гигиенических правил на пищеблоке, в производственных и складских помещениях.
Поставщик обеспечивает условия для ведения журнала контроля качества готовой пищи (бракеражный) организацией образования, по форме утвержденной Санитарными правилами.
Потребительские свойства блюд, пищевых продуктов и кулинарных изделий, их органолептические свойства, технологии и условия изготовления должны соответствовать техническим регламентам Евразийского экономического союза в части безопасности пищевой продукции для детей.
В случае, доставки блюд с базовой организации школьного питания, в столовую и (или) буфет ________ (указать наименование организации образования) используются специализированные емкости (термоконтейнеры), обеспечивающие сохранение соответствующей температуры.
Горячее питание обучающимся для первой смены предоставляется в _____ (указать время и перемену), для второй смены в (указать время и перемену) согласно установленному режиму питания обучающихся, утвержденному директором _______(указать фамилия, имя, отчество (при его наличии) руководителя).
Создаются условия для реализации буфетной продукции, которая соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям.
Реализация готовой кулинарной продукции и пищевых продуктов осуществляется в ______ часы (указать время работы столовой и (или) буфета).
Поставщик услуги ежемесячно предоставляет _________ (фамилия, имя, отчество (при его наличии) руководителю организации среднего образования) сведения об используемом перечне продуктов питания для обучающихся с приложением документов, удостоверяющих их качество и безопасность.
Поставщик в обязательном порядке утверждает ассортиментный перечень выпускаемой продукции в соответствии с требованиями нормативных правовых актов в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Фактический рацион питания должен соответствовать перспективному меню. Замена одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие допускается в исключительных случаях, в соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологического законодательства.
Для отдельных категорий учащихся (указать категории учащихся) организуется щадящее (диетическое) питание.
Поставщик услуги обеспечивает наличие единой картотеки (технологические карты) приготовления блюд на пищеблоках для соблюдения технологии приготовления и соответствия калорийности готовых блюд.
Приготовление пищи производится с использованием картотеки блюд, в которых отражается раскладка продуктов, выход блюд, сведения о технологии приготовления блюд, полная информация о составе каждого блюда и его пищевой ценности (содержание белков, жиров, углеводов, витаминов) и энергетической ценности (калорийности) каждого блюда (кулинарного изделия) и каждого приема пищи в совокупности.
Организацию работы по обеспечению технологического процесса приготовления блюд и кулинарной продукции на пищеблоке столовой обеспечивает заведующий производством.
В пищеблоке постоянно должна находиться необходимая документация в соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологического законодательства (перечислить журналы бракеражей сырой продукции, готовой пищи, журнал регистрации состояния здоровья работников пищеблока, журнал проведения витаминизации блюд, меню, технологические карты на приготовляемые блюда, приходные документы на пищевую продукцию, документы, подтверждающие качество поступающей пищевой продукции (накладные, сертификаты соответствия, удостоверения качества, документы ветеринарно-санитарной экспертизы, книга отзывов и предложений и другие).
У поставщика в наличии имеются медицинские книжки на каждого работника пищеблока с допуском к работе.
Поставщик обеспечивает исправность и своевременную государственную поверку (для средств измерения) имеющегося технологического, холодильного и санитарно-технического оборудования, а также организует доставку продуктов питания.
Для поддержки отечественных производителей услуг, товаров поставщик приобретает не менее 80% (восьмидесяти процентов) продуктов питания в рамках организации питания, у отечественных производителей услуг, товаров.
Заявки потенциального поставщика услуг по организации питания не принимаются, если:
1) состоит в Реестре недобросовестных участников государственных закупок, формируемый в соответствии с ЗакономРеспублики Казахстан от 4 декабря 2015 года "О государственных закупках";
2) близкие родственники, супруг(а) или свойственники потенциального и (или) уполномоченного представителя данного потенциального поставщика обладают правом принимать решение о выборе поставщика либо являются представителем организатора конкурса в проводимых конкурсах;
3) не является резидентом Республики Казахстан;
4) наличие налоговой задолженности и задолженности по обязательным пенсионным взносам, обязательным профессиональным пенсионным взносам и социальным отчислениям в размере одного тенге и более (за исключением случаев, когда срок уплаты отсрочен в соответствии с законодательством Республики Казахстан).
Поставка товаров. В техническом задании дается полное описание и требуемые функциональные, технические, качественные характеристики поставляемых товаров, которым должны соответствовать поставляемые товары, срок гарантии, место происхождение.
В техническом задании на товары описание функциональных, технических, качественных характеристик должны быть распределены на соответствующие разделы, содержащие пределы функциональности, параметры технических характеристик, назначение товара для целей определения лучшей характеристики.
Приобретаемые продукты питания должны соответствовать требованиям, установленным законодательством Республики Казахстан о безопасности пищевой продукции.
Для поддержки отечественных производителей товаров поставщик приобретает не менее 80% (восьмидесяти процентов) продуктов питания у отечественных производителей товаров.
Заявки потенциального поставщика товаров не принимаются, если:
1) состоит в Реестре недобросовестных участников государственных закупок, формируемый в соответствии с Законом Республики Казахстан от 4 декабря 2015 года "О государственных закупках";
2) близкие родственники, супруг(а) или свойственники потенциального и (или) уполномоченного представителя данного потенциального поставщика обладают правом принимать решение о выборе поставщика либо являются представителем организатора конкурса в проводимых конкурсах;
3) не является резидентом Республики Казахстан;
4) наличие налоговой задолженности и задолженности по обязательным пенсионным взносам, обязательным профессиональным пенсионным взносам и социальным отчислениям в размере одного тенге и более (за исключением случаев, когда срок уплаты отсрочен в соответствии с законодательством Республики Казахстан).
Дата
Подпись организатора конкурса
(при утверждении конкурсной документации) или
потенциального поставщика услуги или товаров
(при предоставлении конкурсной заявки для участия
в конкурсе)___________________________________________________ М.П.
(указать фамилию, имя, отчество (при наличии), должность)
Функциональные, технические, качественные характеристики поставляемых товаровдля организации питания обучающихся в ГУ «Областная школа-интернат санаторного типа г.Талгар»
Мясо цельное с учетом товарного вида. Молодняк, не жирное, диетический продукт, по внешней оценке мясо должно иметь красно-розовый цвет, мраморную структуру, подмороженное в виде задней части без ослизнения поверхности. Не допускается наличие остатков внутренних органов, шкуры, сгустков крови, остатков костной ткани, без торчащих и сломанных костей, без ушибов оказывающих физическое воздействие на продукт, без следов ожогов, загрязнений, кровоподтеков побитостей. Категория упитанности мяса должна быть обозначена на каждой задней части круглым четким клеймом (печатью), на каждую партию необходимо предоставление ветеринарной справки оригинал выданной ветеринарным инспектором на продукты животного производства. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, ветеринарная справка оригинал, акт экспертизы оригинал и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Куры 1 категории (тушка). Свежезамороженные куры первой категории, хорошей упитанности. Тушки должны быть потрошенные, чистые, без остатка и пера, пеньков, царапин, пятен, кровоподтеков и посторонних запахов, запаха тухлости. Фасованные в коробки. Куры должны свежемороженые, без льда, без наполнителей (воды). При приемке товара учитываться будет чистый вес нетто. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, ветеринарная справка оригинал, акт экспертизы оригинал и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Колбаса вареная, говяжья (диетическая, докторская). Цвет розовый или светло розовый. Колбаса должны быть чистые, без слизи, без повреждении, пятен и посторонних запахов, запаха тухлости, не мягкие и не жидкие. В составе колбасок не должны быть соевых добавок, также мясо птицы. На колбасах должны быть указаны даты производства. Срок годности товара на момент поставками товара не менее 72 часа. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, ветеринарная справка оригинал, акт экспертизы оригинал и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Рыба свежемороженая филе судака. Рыба потрошенная, очищенная без голвы и хвоста, глянцевая, без льда. Фасовка в коробках по 5-10 кг. Рябы должны быть свежемороженые, без льда, без наполнителей (воды). При приемке товара учитываеться будет чистый вес нетто. Упаковка должна содержать информацию с указанием предприятия, которое реализует данную рыбу, его местонахождения, дата выработки, срок хранения, и реализация. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, ветеринарная справка оригинал, акт экспертизы оригинал и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Хлеб пшеничный.Поверхность гладкая, без крупных трещин и подрывов. Цвет - от светло-желтого до коричневого. Мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, эластичный. Вкус и запах - свойственные данному виду изделия, без постороннего привкуса и запаха. Из пшеничной муки высшего сорта. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Хлеб ржаной.Из смеси ржаной и пшеничной муки, без наплывов, поверхность гладкая. Пористость 54-75% мякиш эластичный. Массовая доля влаги 42-46%, кислотность 2,5-7% вкус-свойственный хлебу, без постороннего привкуса. Запах - свойственный данному хлебу, без постороннего запаха. Без упаковки. Масса не менее 600 гр. Состояние мякиша - пропеченный, без следов заболевания хлеба "картофельной палочкой", после нажатия пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму, промесс - без комечков. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Молоко коровье натуральное. Без консервантов и добавок - не менее 3,2% жирности, обогащенное йодированным белком, консистенция однородная, без посторонних привкусов и запахов, натуральное, без применения сухого молоко, пастеризованное, расфасованное в жесткие ёмкости 1 Л со специальным пищевым покрытием. Остаточный срок годности, поставляемых товаров должен составлять не менее 5 (пяти) календарных месяцев. Каждая единица товара должна иметь обязательную маркировку о дате выработки, дате конечного срока употребления, условиях использования и хранения (упаковка и маркировка должны быть произведены в соответствии с требованиями Технического регламента «Требования к упаковке, маркировке, этикетированию и правильному их нанесению»).
Сметана.Натуральная сметана - из коровьего молока, приготовленный из пастеризованных сливок, сквашенных специально подобранной закваской. Калорийность сметаны 15-20%. Сметана имеет вкус без посторонних привкусов и запахов, в меру густая, однородная, без крупинок жира и белка, глянцевитая по внешнему виду. Продукт не должен содержать в составе: эмульгаторы и стабилизаторы. Остаточный срок хранения на момент поставки должен составлять не менее чем 72 час. Срок годности должно быть пробита на упаковках, без дополнительных наклеек и ценников. Товар должен быть упакован в чистую тару - пластиковые контейнера. Продукция должна поставляться в свежем виде, не должны быть замороженной, без льда. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, протокол испытания, обязательное наличие удостоверения качества на каждуюпартию товара и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Творог - не менее 9 % жирности, обогащенный йодированным белком, консистенция неоднородная с наличием мягкой крупитчатости, из натурального молока, фасованное по 400гр пергаментную упаковку. Каждая единица товара должна иметь обязательную маркировку о дате выработки, дате конечного срока употребления, условиях использования и хранения (упаковка и маркировка должны быть произведены в соответствии с требованиями Технического регламента «Требования к упаковке, маркировке, этикетированию и правильному их нанесению»).
Кефир 3,2% жирности. Кефир обогащенный йодированным белком, консистенция однородная. Фасованный по 1 литру в пластиковых бутылках. Вкус и запах кисломолочный, изготовленого из натурального цельного коровьего молока. Вкус и запах - чистые, ксломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Вкус слегка острый, допускается дрожжевой привкус.
Сыр. Сыр высшего сорта, сычужный, твердый прямоугольно - брусковый или в головках не менее 50% жирности фасованный от 4,0 до 5,0 кг, вырабатывамый из цельного коровьего молока, покрытый полимерной пленкой под вакуумом плотно прилегающими к поверхности сыра. На каждой головке сыра должны быть указаны: дата выработки (число-месяц) и производственная марка завода изготовителя. Остаточный срок годности на момент поставки товара не менее 2 месяца. Срок годности должно быть пробита на упаковках, без дополнительных наклеек и ценников. Снаружи сыр должен быть чистым без загрязнений, вкусовые качества соответствующая нормам. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, протокол испытания, обязательное наличие удостоверения качества на каждуюпартию товара и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Йогурт. Продукт йогуртовый 1,2 жирности. Пастеризованное. Внешний вид: однородная, в меру вязкая. Вккус и запах: чистые, кисломолочные, не имеется посторонних привкусов и запахов. Цвет: молочно-белый, при добавлении пищевых красителей продукт имеет цвет испоьзуемого ингредиента. Срок годности должно быть пробита на упаковках, без дополнительных наклеек и ценников. Продукция должна поставляться в свежем виде, не должна быть замороженной, без льда. В стоимость товара входит доставка товара да весов, далее места назначения (стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Сырки творожные.Состав продукта: творожный продукт (натуральное цельное молоко, обезжиренное молоко, закваска бактериальная, фруктовые добавки. 100гр. Остаточный срок хранения на момент поставки должен составлять не менее 2 месяца. Срок годности должно быть пробита на упаковках, без дополнительных наклеек и ценников. Продукция должна поставляться в свежем виде, не должна быть замороженной, без льда. В стоимость товара входит доставка товара да весов, далее места назначения (стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Сливочное масло - продукт, получаемый из цельного коровьего молока. Представляет собой концентрат молочного жира не менее 72,5%. Продукт не должен содержать: эмульгаторы, консерванты, регуляторы кислотности, ароматизаторы, красители, то есть все "наполнители" и "улучшители", эрзац-масло или спред, применяемые для замены натуральной основы и без добавления растительных жиров. Молочный жир обладает ценными биологическими и вкусовыми качествами. Сладкосливочное, не соленое, консистенция однородная, без посторонних привкусов и запахов, цвет от белого до светло - желтого. Срок годности должно быть пробита на упаковках, без дополнительных наклеек и ценников. Расфасованы в индивидуальной пергаментной бумаге и упакованы в кордонной или пластиковой таре. Товар должен быть упакован в чистую тару - пластиковые контейнера. Тара должна быть чистой без загрязнений с внутреней и наружной стороны.Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Яйцо. Куриные в скорлупе, диетические, свежие, высшей категории, чистые без повреждений, без кровененных пятен и помета, не должно иметь посторонних запахов: гнилости, тухлости, затхлости. Маркировка должна быть четкой и легко читаемой, на коробке должно указываться дата фасовки,информация о производителе. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 7 дней. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, протокол испытания оригинал, ветеринарная справка оригинал и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Картофель. Без деформаций и внутренныей черноты, размер диаметром не менее 6 см не более 15 см. Не допускается: позеленевшая, вялая, раздавленная, поврежденная грызунами, пораженная гнилью, фитофторой, подмороженная, запаренная, с наличием органической и минеральной примеси (солома, ботва, камни, земля), пророщенная, пораженная картофельной палочкой, без червоточин, должна быть очищенная. с июня месяца свежая. В сетчатых мешках по 25 кг. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, наличие протокола испытания СЭС и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Лук.Созревший, здоровый, чистый, не проросший, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, с сухими наружными чешуями и высушенной шейкой, без постороннего привкуса и запаха.Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Капуста (белокочанная). Свежая, чистая, целая, вполне сформировавшая, плотная, не треснувшая, без наличия гнили. В зимнее время на замороженная. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, наличие протокола испытания СЭС и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Свекла. Корнеплоды должны быть свежими, целыми, чистыми, не увядшими, не треснувшими, без заболевании и повреждений сельскохозяйственными вредителями, без ботвы, без земли, мусора, очищенными.Все корнеплоды должны быть одного ботанического сорта, не уродливыми по форме, сочной мякотью. Не допускается: загнившие, запаренные, подмороженные, с посторонним запахом. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, наличие протокола испытания СЭС и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Морковь.Цвет - красно оранжевого цвета. Корнеплоды должны быть свежими, целыми, не увядшими, не треснувшими, без заболеваний и повреждений сельскохозяйственными вредителями без пестицидов, без ботвы, без земли, мусора, очищенными, все корнеплоды должны быть одного ботанического сорта, не уродливыми по форме, сочной мякотью. Загнившие, запаренные, подмороженные, с посторонним запахом не допускается. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Огурцы свежие(грунтовые). Свежие, чистые, целые, здоровые, с плодоножкой, размер плодов не менее 8 см, не более 15 см, в длину не модифицированные. В коробках. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Огурцы свежие (парниковые). Свежие, чистые, целые, здоровые, с плодоножкой, размер плодов пределах 10 см., в длину не модифицированные. В коробках. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Помидоры (грунтовые). Выращенного без применения пестицидов. Свежие, чистые, целые, здоровые с плодоножкой, размер плодов не менее 6 см, не более 8 см, не модифицированные, без деформаций и почернении. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, наличие протокола испытания СЭС и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Помидоры (парниковые). Выращенного без применения пестицидов. Свежие, чистые, целые, здоровые с плодоножкой, размер плодов не менее 6 см, не более 8 см, не модифицированные, без деформаций и почернении. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, наличие протокола испытания СЭС и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Перец болгарский(грунтовые). Выращенного без применения пестицидов. Свежие, чистые, целые, здоровые, с плодоножкой, размер плодов пределах 10 см, в длину не модифицированные, без деформаций и почернений.Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, наличие протокола испытания СЭС и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Тыква.Спелая, темно - оранжевого цвета, матная, форма грушевидная. Тыква внутри не должна быть гнилой, почерневшей и вязкой. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Зелень.Укроп свежий, Без излишней влажности, без признаков гниения, без внешних повреждений, без корней, не замороженные, чистый. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, наличие протокола испытания СЭС и иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Чеснок. Сорт отборный: размер луковиц по наибольшему поперечному диаметру не менее 40мм. Овощи не должны быть загнившими, испорченными, с нарушением целостности кожуры. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Яблоки. Спелые среднего размера, не модифицированные, не деформированные, сочные, не мороженные, без чертовочин, спелые. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, наличие протокола испытания СЭС и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Апельсины.Плоды овальной формы, с массой не менее 100-300г. Фрукты не должны быть загнившими, испорченными, с нарушением целостности кожуры. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Бананы. Свежие по сезону, зрелые плоды без повреждений, содержит 2% и 19% сахара, большое количество калия, меди, мало клетчатки. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, наличие протокола испытания СЭС и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Лимон свежий. Спелые среднего размера, не модифицированные, не деформированные, сочные, не мороженные, без чертовочин, спелые, плод без повреждений, не увядший. Выращенного без применения пестицидов. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Мука высшего сортафортифицированная. Продукт перемалывания пшеницы. Цвет - белый или белый с кремовым оттенком. Запах свойственный пшеничной муке - без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый, не кислый, не горький, при разжевывании муки не должно ощущать хруста.Зараженность хлебных запасов не допускается. Маркировка и упаковка в соответствии с требованиями и стандартами РК. На каждой упаковке товара должны указываться сроки годности товара, срок хранения, техническая спецификация товара, состав продукта, информация о производителе и иные предусмотренные законодательством сведения.Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Макароны в ассортименте из муки высшего сорта. Яичные, цвет изделий однотонный, с кремовым или желтоватым оттенком, без следов непромеса. Поверхность гладкая. Излом изделия стекловидный. Форма соответствующая их наименованию. Вкус и запах, свойственные макаронными изделиями, без при вкусов горечи, затхлости и запаха плесени. При варке макароны не должно развариваться и терять форму, после варки не должны слипаться между собой. В пачке должны отсутствовать крошки. На каждой упаковке товара должны указываться сроки годности товара, срок хранения, техническая спецификация товара, состав продукта, информация о производителе и иные предусмотренные законодательством сведения.Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Рис. Выращенного без применения пестицидов. Сорт высший шлифованный, очищенная, не дробленный, цельные, белоснежная или полупразрачная, вкус свойственный рисовой крупе без посторонних при вкусов, не кислый, не горький, запах - свойственный рисовой крупе, не затхлый, не плесневелый, без посторонних примесей, влажность не более 15%.На каждой упаковке товара должны указываться сроки годности товара, срок хранения, техническая спецификация товара, состав продукта, информация о производителе и иные предусмотренные законодательством сведения.Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Крупа гречневая - ядрица, из высшего сорта. Вкус свойственный гречневой крупе, без посторонних привкусов, не кислый, не горький без посторонних примесей. Запах - свойственный гречневой крупе, не затхлый, не плесневелый. Цвет - коричневый разных оттенков для быстро разваривающейся крупы. Влажность не более 14%, для текущего потребления, 13% для длительного хранения. Зараженность вредителями хлебных запасов не допускается. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 6 месяцев. На каждой упаковке товара должны указываться сроки годности товара, срок хранения, техническая спецификация товара, состав продукта, информация о производителе и иные предусмотренные законодательством сведения.Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Крупа перловая первого сорта. Удлиненное ядро с закругленными концами. С диаметром 3,5 - 3,0 мм. Расфасованная в упаковки не более 5кг. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Крупа манная из высшего сорта. Состав должен быть не мучнистый. Полупразрачная крупа кремового или желтоватого цвета. Запах - без запахов плесени. Вкус - без кисловатого, горьковатого и других посторонних привкусов, при разжевывании крупы не должен ощущаться хруст. влажность не более 15,5 %. остаточный срок годности на момент поставки должен быть не менее чем 6 месяцев. на каждой упаковке товара должны указываться сроки годности товара, срок хранения, техническая спецификация товара, состав продукта, информация о производителе и иные предусмотренные законодательством сведения. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Крупа ячневая первый сорт. Диаметр ядра 2,5 - 2 мм. Цвет - желтовато-серый. Расфасованная в упаковки не более 5кг. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Крупа овсяная пропаренная не дробленая крупа. Высшего сорта. Наличие доброкачественного ядра не менее 99%, в том числе колотых ядер не более 0,5%. Необрушенных зерен не более 0,4%, Сорной примеси не более 0,3%, мучки не более 0,3%. Расфасованная в упаковки не более 5кг. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Горох высшего сорта. Цельнозерный, запах свойственно гороху, без затхлого, плесневелого или иного посторенного запаха. Вкус свойственно гороху, без посторонних привкусов и примесей, не кислый, не горький. Цвет желтый. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 6 месяцев. На каждой упаковке товара должны указываться сроки годности товара, срок хранения, техническая спецификация товара, состав продукта, инфоомация о производителе и иные предусмотренные законодательством сведения.Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Пшено.Цвет - желтый разных оттенков. Запах - свойственный пшену, без посторонних запахов. Не затхлый, не плесневелый, не кислый, не горький, без посторонних примесей, влажность 14%, не допускается мениральная, вредная примесь, испорченные ядра, нашелушенные зерна. На каждой упаковке товара должны указываться сроки годности товара, срок хранения, техническая спецификация товара, состав продукта, информация о производителе и иные предусмотренные законодательством сведения.Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Крупа кукурузная - ядрица, из высшего сорта. Вкус свойственный кукурузной крупе, без посторонних привкусов, не кислый, не горький без посторонних примесей. Запах - свойственный гречневой крупе, не затхлый, не плесневелый. Цвет - желтый разных оттенков для быстро разваривающейся крупы. Влажность не более 14%, для текущего потребления, 13% для длительного хранения. Зараженность вредителями хлебных запасов не допускается. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 6 месяцев. На каждой упаковке товара должны указываться сроки годности товара, срок хранения, техническая спецификация товара, состав продукта, информация о производителе и иные предусмотренные законодательством сведения.Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Сок натуральный без консервантов фруктовые в ассортименте 80-100%. Расфасовка в тетропакетах по 1 л. Вкус натуральный, Без посторонних привкусов,пакеты недеформированные, целые с указанием срока изготовления и даты реализации данного продукта. Срок хранения на момент завоза не менее 12 месяцев. Печати четкие легко читаемые. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Чай черный гранулированный из высшего сорта, фасованный. Аромат и вкус полный букет тонкий и нежный. Приятно терпкий вкус. При заваривании настой ярко красного цвета, прозрачный. Массовая доля влаги в % не более 8, массовая доля водорастворимых экстрактивных веществ
Какао-порошок, не содержащий добавок сахара или веществ подслащивающих прочих. Порошок от светло-коричневого до темно-коричневого цвета. Вкус и аромат свойственные какао-порошку без посторонних привкусов и запахов. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Сухофрукты.Сушёная фруктовая смесь из ягод и фруктов. Продукты переработки фруктов и ягод, целые, нарезаные, изготовленные из свежих целых, нарезаных фруктов и ягод, подготовленных в соответствии с установленной технологией, высушенные путем термической обработки или воздушно-солнечной сушки до достижения массовой доли влаги, обеспечивающих их сохранность.Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Соль. Йодированная, с обязательной сертификацией, высший сорт. Внешний вид кристаллический, сыпучий продукт, не допускается наличие посторонних примесей не связанных с происхождением и способом производства соли. Вкус соленный, без постороннего привкуса. Цвет белый или беловато серый оттенок, допускается наличие темных частиц в пределах содержания не растворимого в воде остатка и оксида железа. При введении в пищевую соль йодирующей добавки, допускается слабый запах йода. Упаковка должна быть цельная, без повреждении. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Томат паста-пюре. Изготовленная из натуральных помидор. Цвет красный, ярко выраженный по всей массе. Вкус и запах свойственный концентрированной томатной массе, без горечи, пигара и других посторонних привкусов и запахов. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Масло растительное рафинированное.Вырабатонное из семян подсолнечника. Не допускается помутнения, масло долно быть прозрачным, не перемороженным, без хлопьев, запах не ощущается и вкус обезличенный. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Огурцы соленые. Огурцы должны быть не мягкие, не мятые, не сморщенные, не раздавленные, плотные, соленные, хрустящие без механических повреждении. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Дрожжи, сухие, весовые, живые, дрожжи для приготовления хлебобулочных кондитерских изделий. Органолептические показатели: консистенция однороднач сыпучая без комочков, цвет светло-коричневый без оттенка, постороннего запаха и привкуса, с наличием сроков годности на упаковке, температурным режимом. Фасовка в пакеты по 1 кг. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Сахар. Свекольный. Без комочков. Органолептические показатели: сыпучий без постороннего запаха и привкуса цвет присущий данному продукту, с наличием сроков годности на упаковке, температурным режимом. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, наличие протокола испытания СЭС и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Шоколад.Конфеты шоколадные в бумажной обвертке. Сахаристые кондитерские изделия мягкой консистенции, состоящие из корпуса (начинки) и шоколадной глазури. высококалорийные изделия, содержащие 40-70% сахара. С начинкой между слоями вафель. Расфасованные в полиэтиленовые прозрачные упаковки массой не более 0,5 кг. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Мед натуральный. Срок годности: 24 месяца. Условия хранения: хранить в крытых складах, защищенных от прямого солнечного светя, отдельно от продуктов, обладающих специфическим запахом, при температуре не выше +25˚С и относительной влажности воздуха не более 75 %. Расфасованные в пакетированные упаковке массой не более 0,040 гр.
Печенье сладкое. Вкус и запах свойственный данному наименованию печенья, без посторонних привкусов и запахов, не прогорклое., светло-коричневого цвета. Поверхность с четким рисунком, края с ровным обрезом без подтеков. Печенью должны иметь одинаковый размер и правильную форму.Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, наличие протокола испытания СЭС и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Конфеты – карамель, с фруктовыми, ягодными, фруктово-ягодными и желейными начинками, витаминизированная и лечебно-профилактическая. Кондитерское изделие, получаемый нагреванием сахара или увариванием сахарного раствора с крахмальной патокой или инвертным сиропом. Расфасованные в полиэтиленовые прозрачные упаковки массой до 0,5 кг. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Вафли. Вкус и запах свойственный данному наименованию вафель, без постороннего привкуса и запаха. Поверхность с четким рисунком, края с ровным обрезом без подтеков. Должны иметь одинаковый размер и правильную форму, установленную для данного наименования. Начинка не должна выступать за края. Цвет - от светло-желтого до желтого. Начинка однородной консистенции, без крупинок и комочков. С жировыми начинками. Расфасованные в полиэтиленовые прозрачные упаковки массой до 0,5 кг. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Приобретаемые продукты питания должны соответствовать требованиям, установленным законодательством Республики Казахстан о безопасности пищевой продукции.
Для поддержки отечественных производителей товаров поставщик приобретает не менее 80% (восьмидесяти процентов) продуктов питания у отечественных производителей товаров.
Заявки потенциального поставщика товаров не принимаются, если:
1) состоит в Реестре недобросовестных участников государственных закупок, формируемый в соответствии с Законом Республики Казахстан от 4 декабря 2015 года "О государственных закупках";
2) близкие родственники, супруг(а) или свойственники потенциального и (или) уполномоченного представителя данного потенциального поставщика обладают правом принимать решение о выборе поставщика либо являются представителем организатора конкурса в проводимых конкурсах;
3) не является резидентом Республики Казахстан;
4) наличие налоговой задолженности и задолженности по обязательным пенсионным взносам, обязательным профессиональным пенсионным взносам и социальным отчислениям в размере одного тенге и более (за исключением случаев, когда срок уплаты отсрочен в соответствии с законодательством Республики Казахстан).
15.01.2019ж.
Директор _____________ Қ.Әбдібеков
М.П.
к Типовой конкурсной
документации по выбору
поставщика услуги или товаров
по организации питания
обучающихся в организациях
среднего образования, а также
поставщика товаров, связанных
с обеспечением питания детей,
воспитывающихся и обучающихся
в дошкольных организациях
образования, организациях
образования для детей-сирот и
детей, оставшихся без
попечения родителей
Техническое задание к конкурсной документации по выбору поставщика
Услуга по организации питания. В данном техническом задании описываются качественные и количественные характеристики, которым должна соответствовать услуга по организации питания обучающихся в _________ (указать наименование организации среднего образования).
Питание предоставляется ______ (указать количество) обучающимся, в том числе ______ обучающимся (указать количество) за счет средств местного бюджета на сумму ______ тенге (указать сумму), в том числе НДС (указать сумму НДС цифрами и прописью)/без учета НДС.
Основными целями и задачами при организации питания учащихся в ______ (указать наименование организации образования) являются обеспечение учащихся рациональным питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии.
Питание обучающихся осуществляется в _______ (указать место, где будет организовано питание обучающихся, в столовой и (или) в буфете).
Поставщик услуги осуществляет руководство работой пищеблока и его персонала, а также обеспечивает соблюдение технологии приготовления пищи, закладки продуктов, норм выхода порций, отпуск продуктов и блюд обучающимся и контроль качества доставляемых продуктов, соблюдение правил их хранения и реализации.
Поставщик услуги обеспечивает соблюдение санитарно- эпидемиологических и гигиенических правил на пищеблоке, в производственных и складских помещениях.
Поставщик обеспечивает условия для ведения журнала контроля качества готовой пищи (бракеражный) организацией образования, по форме утвержденной Санитарными правилами.
Потребительские свойства блюд, пищевых продуктов и кулинарных изделий, их органолептические свойства, технологии и условия изготовления должны соответствовать техническим регламентам Евразийского экономического союза в части безопасности пищевой продукции для детей.
В случае, доставки блюд с базовой организации школьного питания, в столовую и (или) буфет ________ (указать наименование организации образования) используются специализированные емкости (термоконтейнеры), обеспечивающие сохранение соответствующей температуры.
Горячее питание обучающимся для первой смены предоставляется в _____ (указать время и перемену), для второй смены в (указать время и перемену) согласно установленному режиму питания обучающихся, утвержденному директором _______(указать фамилия, имя, отчество (при его наличии) руководителя).
Создаются условия для реализации буфетной продукции, которая соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям.
Реализация готовой кулинарной продукции и пищевых продуктов осуществляется в ______ часы (указать время работы столовой и (или) буфета).
Поставщик услуги ежемесячно предоставляет _________ (фамилия, имя, отчество (при его наличии) руководителю организации среднего образования) сведения об используемом перечне продуктов питания для обучающихся с приложением документов, удостоверяющих их качество и безопасность.
Поставщик в обязательном порядке утверждает ассортиментный перечень выпускаемой продукции в соответствии с требованиями нормативных правовых актов в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Фактический рацион питания должен соответствовать перспективному меню. Замена одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие допускается в исключительных случаях, в соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологического законодательства.
Для отдельных категорий учащихся (указать категории учащихся) организуется щадящее (диетическое) питание.
Поставщик услуги обеспечивает наличие единой картотеки (технологические карты) приготовления блюд на пищеблоках для соблюдения технологии приготовления и соответствия калорийности готовых блюд.
Приготовление пищи производится с использованием картотеки блюд, в которых отражается раскладка продуктов, выход блюд, сведения о технологии приготовления блюд, полная информация о составе каждого блюда и его пищевой ценности (содержание белков, жиров, углеводов, витаминов) и энергетической ценности (калорийности) каждого блюда (кулинарного изделия) и каждого приема пищи в совокупности.
Организацию работы по обеспечению технологического процесса приготовления блюд и кулинарной продукции на пищеблоке столовой обеспечивает заведующий производством.
В пищеблоке постоянно должна находиться необходимая документация в соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологического законодательства (перечислить журналы бракеражей сырой продукции, готовой пищи, журнал регистрации состояния здоровья работников пищеблока, журнал проведения витаминизации блюд, меню, технологические карты на приготовляемые блюда, приходные документы на пищевую продукцию, документы, подтверждающие качество поступающей пищевой продукции (накладные, сертификаты соответствия, удостоверения качества, документы ветеринарно-санитарной экспертизы, книга отзывов и предложений и другие).
У поставщика в наличии имеются медицинские книжки на каждого работника пищеблока с допуском к работе.
Поставщик обеспечивает исправность и своевременную государственную поверку (для средств измерения) имеющегося технологического, холодильного и санитарно-технического оборудования, а также организует доставку продуктов питания.
Для поддержки отечественных производителей услуг, товаров поставщик приобретает не менее 80% (восьмидесяти процентов) продуктов питания в рамках организации питания, у отечественных производителей услуг, товаров.
Заявки потенциального поставщика услуг по организации питания не принимаются, если:
1) состоит в Реестре недобросовестных участников государственных закупок, формируемый в соответствии с ЗакономРеспублики Казахстан от 4 декабря 2015 года "О государственных закупках";
2) близкие родственники, супруг(а) или свойственники потенциального и (или) уполномоченного представителя данного потенциального поставщика обладают правом принимать решение о выборе поставщика либо являются представителем организатора конкурса в проводимых конкурсах;
3) не является резидентом Республики Казахстан;
4) наличие налоговой задолженности и задолженности по обязательным пенсионным взносам, обязательным профессиональным пенсионным взносам и социальным отчислениям в размере одного тенге и более (за исключением случаев, когда срок уплаты отсрочен в соответствии с законодательством Республики Казахстан).
Поставка товаров. В техническом задании дается полное описание и требуемые функциональные, технические, качественные характеристики поставляемых товаров, которым должны соответствовать поставляемые товары, срок гарантии, место происхождение.
В техническом задании на товары описание функциональных, технических, качественных характеристик должны быть распределены на соответствующие разделы, содержащие пределы функциональности, параметры технических характеристик, назначение товара для целей определения лучшей характеристики.
Приобретаемые продукты питания должны соответствовать требованиям, установленным законодательством Республики Казахстан о безопасности пищевой продукции.
Для поддержки отечественных производителей товаров поставщик приобретает не менее 80% (восьмидесяти процентов) продуктов питания у отечественных производителей товаров.
Заявки потенциального поставщика товаров не принимаются, если:
1) состоит в Реестре недобросовестных участников государственных закупок, формируемый в соответствии с Законом Республики Казахстан от 4 декабря 2015 года "О государственных закупках";
2) близкие родственники, супруг(а) или свойственники потенциального и (или) уполномоченного представителя данного потенциального поставщика обладают правом принимать решение о выборе поставщика либо являются представителем организатора конкурса в проводимых конкурсах;
3) не является резидентом Республики Казахстан;
4) наличие налоговой задолженности и задолженности по обязательным пенсионным взносам, обязательным профессиональным пенсионным взносам и социальным отчислениям в размере одного тенге и более (за исключением случаев, когда срок уплаты отсрочен в соответствии с законодательством Республики Казахстан).
Дата
Подпись организатора конкурса
(при утверждении конкурсной документации) или
потенциального поставщика услуги или товаров
(при предоставлении конкурсной заявки для участия
в конкурсе)___________________________________________________ М.П.
(указать фамилию, имя, отчество (при наличии), должность)
Функциональные, технические, качественные характеристики поставляемых товаровдля организации питания обучающихся в ГУ «Областная школа-интернат санаторного типа г.Талгар»
Мясо цельное с учетом товарного вида. Молодняк, не жирное, диетический продукт, по внешней оценке мясо должно иметь красно-розовый цвет, мраморную структуру, подмороженное в виде задней части без ослизнения поверхности. Не допускается наличие остатков внутренних органов, шкуры, сгустков крови, остатков костной ткани, без торчащих и сломанных костей, без ушибов оказывающих физическое воздействие на продукт, без следов ожогов, загрязнений, кровоподтеков побитостей. Категория упитанности мяса должна быть обозначена на каждой задней части круглым четким клеймом (печатью), на каждую партию необходимо предоставление ветеринарной справки оригинал выданной ветеринарным инспектором на продукты животного производства. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, ветеринарная справка оригинал, акт экспертизы оригинал и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Куры 1 категории (тушка). Свежезамороженные куры первой категории, хорошей упитанности. Тушки должны быть потрошенные, чистые, без остатка и пера, пеньков, царапин, пятен, кровоподтеков и посторонних запахов, запаха тухлости. Фасованные в коробки. Куры должны свежемороженые, без льда, без наполнителей (воды). При приемке товара учитываться будет чистый вес нетто. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, ветеринарная справка оригинал, акт экспертизы оригинал и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Колбаса вареная, говяжья (диетическая, докторская). Цвет розовый или светло розовый. Колбаса должны быть чистые, без слизи, без повреждении, пятен и посторонних запахов, запаха тухлости, не мягкие и не жидкие. В составе колбасок не должны быть соевых добавок, также мясо птицы. На колбасах должны быть указаны даты производства. Срок годности товара на момент поставками товара не менее 72 часа. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, ветеринарная справка оригинал, акт экспертизы оригинал и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Рыба свежемороженая филе судака. Рыба потрошенная, очищенная без голвы и хвоста, глянцевая, без льда. Фасовка в коробках по 5-10 кг. Рябы должны быть свежемороженые, без льда, без наполнителей (воды). При приемке товара учитываеться будет чистый вес нетто. Упаковка должна содержать информацию с указанием предприятия, которое реализует данную рыбу, его местонахождения, дата выработки, срок хранения, и реализация. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, ветеринарная справка оригинал, акт экспертизы оригинал и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Хлеб пшеничный.Поверхность гладкая, без крупных трещин и подрывов. Цвет - от светло-желтого до коричневого. Мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, эластичный. Вкус и запах - свойственные данному виду изделия, без постороннего привкуса и запаха. Из пшеничной муки высшего сорта. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Хлеб ржаной.Из смеси ржаной и пшеничной муки, без наплывов, поверхность гладкая. Пористость 54-75% мякиш эластичный. Массовая доля влаги 42-46%, кислотность 2,5-7% вкус-свойственный хлебу, без постороннего привкуса. Запах - свойственный данному хлебу, без постороннего запаха. Без упаковки. Масса не менее 600 гр. Состояние мякиша - пропеченный, без следов заболевания хлеба "картофельной палочкой", после нажатия пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму, промесс - без комечков. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Молоко коровье натуральное. Без консервантов и добавок - не менее 3,2% жирности, обогащенное йодированным белком, консистенция однородная, без посторонних привкусов и запахов, натуральное, без применения сухого молоко, пастеризованное, расфасованное в жесткие ёмкости 1 Л со специальным пищевым покрытием. Остаточный срок годности, поставляемых товаров должен составлять не менее 5 (пяти) календарных месяцев. Каждая единица товара должна иметь обязательную маркировку о дате выработки, дате конечного срока употребления, условиях использования и хранения (упаковка и маркировка должны быть произведены в соответствии с требованиями Технического регламента «Требования к упаковке, маркировке, этикетированию и правильному их нанесению»).
Сметана.Натуральная сметана - из коровьего молока, приготовленный из пастеризованных сливок, сквашенных специально подобранной закваской. Калорийность сметаны 15-20%. Сметана имеет вкус без посторонних привкусов и запахов, в меру густая, однородная, без крупинок жира и белка, глянцевитая по внешнему виду. Продукт не должен содержать в составе: эмульгаторы и стабилизаторы. Остаточный срок хранения на момент поставки должен составлять не менее чем 72 час. Срок годности должно быть пробита на упаковках, без дополнительных наклеек и ценников. Товар должен быть упакован в чистую тару - пластиковые контейнера. Продукция должна поставляться в свежем виде, не должны быть замороженной, без льда. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, протокол испытания, обязательное наличие удостоверения качества на каждуюпартию товара и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Творог - не менее 9 % жирности, обогащенный йодированным белком, консистенция неоднородная с наличием мягкой крупитчатости, из натурального молока, фасованное по 400гр пергаментную упаковку. Каждая единица товара должна иметь обязательную маркировку о дате выработки, дате конечного срока употребления, условиях использования и хранения (упаковка и маркировка должны быть произведены в соответствии с требованиями Технического регламента «Требования к упаковке, маркировке, этикетированию и правильному их нанесению»).
Кефир 3,2% жирности. Кефир обогащенный йодированным белком, консистенция однородная. Фасованный по 1 литру в пластиковых бутылках. Вкус и запах кисломолочный, изготовленого из натурального цельного коровьего молока. Вкус и запах - чистые, ксломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Вкус слегка острый, допускается дрожжевой привкус.
Сыр. Сыр высшего сорта, сычужный, твердый прямоугольно - брусковый или в головках не менее 50% жирности фасованный от 4,0 до 5,0 кг, вырабатывамый из цельного коровьего молока, покрытый полимерной пленкой под вакуумом плотно прилегающими к поверхности сыра. На каждой головке сыра должны быть указаны: дата выработки (число-месяц) и производственная марка завода изготовителя. Остаточный срок годности на момент поставки товара не менее 2 месяца. Срок годности должно быть пробита на упаковках, без дополнительных наклеек и ценников. Снаружи сыр должен быть чистым без загрязнений, вкусовые качества соответствующая нормам. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, протокол испытания, обязательное наличие удостоверения качества на каждуюпартию товара и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Йогурт. Продукт йогуртовый 1,2 жирности. Пастеризованное. Внешний вид: однородная, в меру вязкая. Вккус и запах: чистые, кисломолочные, не имеется посторонних привкусов и запахов. Цвет: молочно-белый, при добавлении пищевых красителей продукт имеет цвет испоьзуемого ингредиента. Срок годности должно быть пробита на упаковках, без дополнительных наклеек и ценников. Продукция должна поставляться в свежем виде, не должна быть замороженной, без льда. В стоимость товара входит доставка товара да весов, далее места назначения (стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Сырки творожные.Состав продукта: творожный продукт (натуральное цельное молоко, обезжиренное молоко, закваска бактериальная, фруктовые добавки. 100гр. Остаточный срок хранения на момент поставки должен составлять не менее 2 месяца. Срок годности должно быть пробита на упаковках, без дополнительных наклеек и ценников. Продукция должна поставляться в свежем виде, не должна быть замороженной, без льда. В стоимость товара входит доставка товара да весов, далее места назначения (стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Сливочное масло - продукт, получаемый из цельного коровьего молока. Представляет собой концентрат молочного жира не менее 72,5%. Продукт не должен содержать: эмульгаторы, консерванты, регуляторы кислотности, ароматизаторы, красители, то есть все "наполнители" и "улучшители", эрзац-масло или спред, применяемые для замены натуральной основы и без добавления растительных жиров. Молочный жир обладает ценными биологическими и вкусовыми качествами. Сладкосливочное, не соленое, консистенция однородная, без посторонних привкусов и запахов, цвет от белого до светло - желтого. Срок годности должно быть пробита на упаковках, без дополнительных наклеек и ценников. Расфасованы в индивидуальной пергаментной бумаге и упакованы в кордонной или пластиковой таре. Товар должен быть упакован в чистую тару - пластиковые контейнера. Тара должна быть чистой без загрязнений с внутреней и наружной стороны.Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Яйцо. Куриные в скорлупе, диетические, свежие, высшей категории, чистые без повреждений, без кровененных пятен и помета, не должно иметь посторонних запахов: гнилости, тухлости, затхлости. Маркировка должна быть четкой и легко читаемой, на коробке должно указываться дата фасовки,информация о производителе. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 7 дней. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, протокол испытания оригинал, ветеринарная справка оригинал и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Картофель. Без деформаций и внутренныей черноты, размер диаметром не менее 6 см не более 15 см. Не допускается: позеленевшая, вялая, раздавленная, поврежденная грызунами, пораженная гнилью, фитофторой, подмороженная, запаренная, с наличием органической и минеральной примеси (солома, ботва, камни, земля), пророщенная, пораженная картофельной палочкой, без червоточин, должна быть очищенная. с июня месяца свежая. В сетчатых мешках по 25 кг. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, наличие протокола испытания СЭС и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Лук.Созревший, здоровый, чистый, не проросший, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, с сухими наружными чешуями и высушенной шейкой, без постороннего привкуса и запаха.Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Капуста (белокочанная). Свежая, чистая, целая, вполне сформировавшая, плотная, не треснувшая, без наличия гнили. В зимнее время на замороженная. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, наличие протокола испытания СЭС и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Свекла. Корнеплоды должны быть свежими, целыми, чистыми, не увядшими, не треснувшими, без заболевании и повреждений сельскохозяйственными вредителями, без ботвы, без земли, мусора, очищенными.Все корнеплоды должны быть одного ботанического сорта, не уродливыми по форме, сочной мякотью. Не допускается: загнившие, запаренные, подмороженные, с посторонним запахом. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, наличие протокола испытания СЭС и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Морковь.Цвет - красно оранжевого цвета. Корнеплоды должны быть свежими, целыми, не увядшими, не треснувшими, без заболеваний и повреждений сельскохозяйственными вредителями без пестицидов, без ботвы, без земли, мусора, очищенными, все корнеплоды должны быть одного ботанического сорта, не уродливыми по форме, сочной мякотью. Загнившие, запаренные, подмороженные, с посторонним запахом не допускается. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Огурцы свежие(грунтовые). Свежие, чистые, целые, здоровые, с плодоножкой, размер плодов не менее 8 см, не более 15 см, в длину не модифицированные. В коробках. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Огурцы свежие (парниковые). Свежие, чистые, целые, здоровые, с плодоножкой, размер плодов пределах 10 см., в длину не модифицированные. В коробках. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Помидоры (грунтовые). Выращенного без применения пестицидов. Свежие, чистые, целые, здоровые с плодоножкой, размер плодов не менее 6 см, не более 8 см, не модифицированные, без деформаций и почернении. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, наличие протокола испытания СЭС и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Помидоры (парниковые). Выращенного без применения пестицидов. Свежие, чистые, целые, здоровые с плодоножкой, размер плодов не менее 6 см, не более 8 см, не модифицированные, без деформаций и почернении. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, наличие протокола испытания СЭС и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Перец болгарский(грунтовые). Выращенного без применения пестицидов. Свежие, чистые, целые, здоровые, с плодоножкой, размер плодов пределах 10 см, в длину не модифицированные, без деформаций и почернений.Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, наличие протокола испытания СЭС и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Тыква.Спелая, темно - оранжевого цвета, матная, форма грушевидная. Тыква внутри не должна быть гнилой, почерневшей и вязкой. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Зелень.Укроп свежий, Без излишней влажности, без признаков гниения, без внешних повреждений, без корней, не замороженные, чистый. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, наличие протокола испытания СЭС и иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Чеснок. Сорт отборный: размер луковиц по наибольшему поперечному диаметру не менее 40мм. Овощи не должны быть загнившими, испорченными, с нарушением целостности кожуры. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Яблоки. Спелые среднего размера, не модифицированные, не деформированные, сочные, не мороженные, без чертовочин, спелые. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, наличие протокола испытания СЭС и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Апельсины.Плоды овальной формы, с массой не менее 100-300г. Фрукты не должны быть загнившими, испорченными, с нарушением целостности кожуры. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Бананы. Свежие по сезону, зрелые плоды без повреждений, содержит 2% и 19% сахара, большое количество калия, меди, мало клетчатки. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, наличие протокола испытания СЭС и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Лимон свежий. Спелые среднего размера, не модифицированные, не деформированные, сочные, не мороженные, без чертовочин, спелые, плод без повреждений, не увядший. Выращенного без применения пестицидов. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Мука высшего сортафортифицированная. Продукт перемалывания пшеницы. Цвет - белый или белый с кремовым оттенком. Запах свойственный пшеничной муке - без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый, не кислый, не горький, при разжевывании муки не должно ощущать хруста.Зараженность хлебных запасов не допускается. Маркировка и упаковка в соответствии с требованиями и стандартами РК. На каждой упаковке товара должны указываться сроки годности товара, срок хранения, техническая спецификация товара, состав продукта, информация о производителе и иные предусмотренные законодательством сведения.Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Макароны в ассортименте из муки высшего сорта. Яичные, цвет изделий однотонный, с кремовым или желтоватым оттенком, без следов непромеса. Поверхность гладкая. Излом изделия стекловидный. Форма соответствующая их наименованию. Вкус и запах, свойственные макаронными изделиями, без при вкусов горечи, затхлости и запаха плесени. При варке макароны не должно развариваться и терять форму, после варки не должны слипаться между собой. В пачке должны отсутствовать крошки. На каждой упаковке товара должны указываться сроки годности товара, срок хранения, техническая спецификация товара, состав продукта, информация о производителе и иные предусмотренные законодательством сведения.Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Рис. Выращенного без применения пестицидов. Сорт высший шлифованный, очищенная, не дробленный, цельные, белоснежная или полупразрачная, вкус свойственный рисовой крупе без посторонних при вкусов, не кислый, не горький, запах - свойственный рисовой крупе, не затхлый, не плесневелый, без посторонних примесей, влажность не более 15%.На каждой упаковке товара должны указываться сроки годности товара, срок хранения, техническая спецификация товара, состав продукта, информация о производителе и иные предусмотренные законодательством сведения.Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Крупа гречневая - ядрица, из высшего сорта. Вкус свойственный гречневой крупе, без посторонних привкусов, не кислый, не горький без посторонних примесей. Запах - свойственный гречневой крупе, не затхлый, не плесневелый. Цвет - коричневый разных оттенков для быстро разваривающейся крупы. Влажность не более 14%, для текущего потребления, 13% для длительного хранения. Зараженность вредителями хлебных запасов не допускается. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 6 месяцев. На каждой упаковке товара должны указываться сроки годности товара, срок хранения, техническая спецификация товара, состав продукта, информация о производителе и иные предусмотренные законодательством сведения.Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Крупа перловая первого сорта. Удлиненное ядро с закругленными концами. С диаметром 3,5 - 3,0 мм. Расфасованная в упаковки не более 5кг. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Крупа манная из высшего сорта. Состав должен быть не мучнистый. Полупразрачная крупа кремового или желтоватого цвета. Запах - без запахов плесени. Вкус - без кисловатого, горьковатого и других посторонних привкусов, при разжевывании крупы не должен ощущаться хруст. влажность не более 15,5 %. остаточный срок годности на момент поставки должен быть не менее чем 6 месяцев. на каждой упаковке товара должны указываться сроки годности товара, срок хранения, техническая спецификация товара, состав продукта, информация о производителе и иные предусмотренные законодательством сведения. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Крупа ячневая первый сорт. Диаметр ядра 2,5 - 2 мм. Цвет - желтовато-серый. Расфасованная в упаковки не более 5кг. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Крупа овсяная пропаренная не дробленая крупа. Высшего сорта. Наличие доброкачественного ядра не менее 99%, в том числе колотых ядер не более 0,5%. Необрушенных зерен не более 0,4%, Сорной примеси не более 0,3%, мучки не более 0,3%. Расфасованная в упаковки не более 5кг. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Горох высшего сорта. Цельнозерный, запах свойственно гороху, без затхлого, плесневелого или иного посторенного запаха. Вкус свойственно гороху, без посторонних привкусов и примесей, не кислый, не горький. Цвет желтый. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 6 месяцев. На каждой упаковке товара должны указываться сроки годности товара, срок хранения, техническая спецификация товара, состав продукта, инфоомация о производителе и иные предусмотренные законодательством сведения.Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Пшено.Цвет - желтый разных оттенков. Запах - свойственный пшену, без посторонних запахов. Не затхлый, не плесневелый, не кислый, не горький, без посторонних примесей, влажность 14%, не допускается мениральная, вредная примесь, испорченные ядра, нашелушенные зерна. На каждой упаковке товара должны указываться сроки годности товара, срок хранения, техническая спецификация товара, состав продукта, информация о производителе и иные предусмотренные законодательством сведения.Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Крупа кукурузная - ядрица, из высшего сорта. Вкус свойственный кукурузной крупе, без посторонних привкусов, не кислый, не горький без посторонних примесей. Запах - свойственный гречневой крупе, не затхлый, не плесневелый. Цвет - желтый разных оттенков для быстро разваривающейся крупы. Влажность не более 14%, для текущего потребления, 13% для длительного хранения. Зараженность вредителями хлебных запасов не допускается. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 6 месяцев. На каждой упаковке товара должны указываться сроки годности товара, срок хранения, техническая спецификация товара, состав продукта, информация о производителе и иные предусмотренные законодательством сведения.Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Сок натуральный без консервантов фруктовые в ассортименте 80-100%. Расфасовка в тетропакетах по 1 л. Вкус натуральный, Без посторонних привкусов,пакеты недеформированные, целые с указанием срока изготовления и даты реализации данного продукта. Срок хранения на момент завоза не менее 12 месяцев. Печати четкие легко читаемые. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Чай черный гранулированный из высшего сорта, фасованный. Аромат и вкус полный букет тонкий и нежный. Приятно терпкий вкус. При заваривании настой ярко красного цвета, прозрачный. Массовая доля влаги в % не более 8, массовая доля водорастворимых экстрактивных веществ
Какао-порошок, не содержащий добавок сахара или веществ подслащивающих прочих. Порошок от светло-коричневого до темно-коричневого цвета. Вкус и аромат свойственные какао-порошку без посторонних привкусов и запахов. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Сухофрукты.Сушёная фруктовая смесь из ягод и фруктов. Продукты переработки фруктов и ягод, целые, нарезаные, изготовленные из свежих целых, нарезаных фруктов и ягод, подготовленных в соответствии с установленной технологией, высушенные путем термической обработки или воздушно-солнечной сушки до достижения массовой доли влаги, обеспечивающих их сохранность.Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Соль. Йодированная, с обязательной сертификацией, высший сорт. Внешний вид кристаллический, сыпучий продукт, не допускается наличие посторонних примесей не связанных с происхождением и способом производства соли. Вкус соленный, без постороннего привкуса. Цвет белый или беловато серый оттенок, допускается наличие темных частиц в пределах содержания не растворимого в воде остатка и оксида железа. При введении в пищевую соль йодирующей добавки, допускается слабый запах йода. Упаковка должна быть цельная, без повреждении. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Томат паста-пюре. Изготовленная из натуральных помидор. Цвет красный, ярко выраженный по всей массе. Вкус и запах свойственный концентрированной томатной массе, без горечи, пигара и других посторонних привкусов и запахов. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Масло растительное рафинированное.Вырабатонное из семян подсолнечника. Не допускается помутнения, масло долно быть прозрачным, не перемороженным, без хлопьев, запах не ощущается и вкус обезличенный. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Огурцы соленые. Огурцы должны быть не мягкие, не мятые, не сморщенные, не раздавленные, плотные, соленные, хрустящие без механических повреждении. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Дрожжи, сухие, весовые, живые, дрожжи для приготовления хлебобулочных кондитерских изделий. Органолептические показатели: консистенция однороднач сыпучая без комочков, цвет светло-коричневый без оттенка, постороннего запаха и привкуса, с наличием сроков годности на упаковке, температурным режимом. Фасовка в пакеты по 1 кг. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Сахар. Свекольный. Без комочков. Органолептические показатели: сыпучий без постороннего запаха и привкуса цвет присущий данному продукту, с наличием сроков годности на упаковке, температурным режимом. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, наличие протокола испытания СЭС и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Шоколад.Конфеты шоколадные в бумажной обвертке. Сахаристые кондитерские изделия мягкой консистенции, состоящие из корпуса (начинки) и шоколадной глазури. высококалорийные изделия, содержащие 40-70% сахара. С начинкой между слоями вафель. Расфасованные в полиэтиленовые прозрачные упаковки массой не более 0,5 кг. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Мед натуральный. Срок годности: 24 месяца. Условия хранения: хранить в крытых складах, защищенных от прямого солнечного светя, отдельно от продуктов, обладающих специфическим запахом, при температуре не выше +25˚С и относительной влажности воздуха не более 75 %. Расфасованные в пакетированные упаковке массой не более 0,040 гр.
Печенье сладкое. Вкус и запах свойственный данному наименованию печенья, без посторонних привкусов и запахов, не прогорклое., светло-коричневого цвета. Поверхность с четким рисунком, края с ровным обрезом без подтеков. Печенью должны иметь одинаковый размер и правильную форму.Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия, наличие протокола испытания СЭС и иные необходимые документы установленные законодательством РК. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения(стеллаж, холодильная комната и т.д.л.).
Конфеты – карамель, с фруктовыми, ягодными, фруктово-ягодными и желейными начинками, витаминизированная и лечебно-профилактическая. Кондитерское изделие, получаемый нагреванием сахара или увариванием сахарного раствора с крахмальной патокой или инвертным сиропом. Расфасованные в полиэтиленовые прозрачные упаковки массой до 0,5 кг. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Вафли. Вкус и запах свойственный данному наименованию вафель, без постороннего привкуса и запаха. Поверхность с четким рисунком, края с ровным обрезом без подтеков. Должны иметь одинаковый размер и правильную форму, установленную для данного наименования. Начинка не должна выступать за края. Цвет - от светло-желтого до желтого. Начинка однородной консистенции, без крупинок и комочков. С жировыми начинками. Расфасованные в полиэтиленовые прозрачные упаковки массой до 0,5 кг. Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: сертификат соответствия и иные необходимые документы установленные законодательством РК.
Приобретаемые продукты питания должны соответствовать требованиям, установленным законодательством Республики Казахстан о безопасности пищевой продукции.
Для поддержки отечественных производителей товаров поставщик приобретает не менее 80% (восьмидесяти процентов) продуктов питания у отечественных производителей товаров.
Заявки потенциального поставщика товаров не принимаются, если:
1) состоит в Реестре недобросовестных участников государственных закупок, формируемый в соответствии с Законом Республики Казахстан от 4 декабря 2015 года "О государственных закупках";
2) близкие родственники, супруг(а) или свойственники потенциального и (или) уполномоченного представителя данного потенциального поставщика обладают правом принимать решение о выборе поставщика либо являются представителем организатора конкурса в проводимых конкурсах;
3) не является резидентом Республики Казахстан;
4) наличие налоговой задолженности и задолженности по обязательным пенсионным взносам, обязательным профессиональным пенсионным взносам и социальным отчислениям в размере одного тенге и более (за исключением случаев, когда срок уплаты отсрочен в соответствии с законодательством Республики Казахстан).
15.01.2019ж.
Директор _____________ Қ.Әбдібеков
М.П.